Kanji Milano, creatività e delicati sapori d’orienteper un raffinato all you can eat.
Kanji Centrale – Centrale
Via A. Caretto 4 – Tel 02 66703543
Kanji Evo – Lima Baccone
Via G. Broggi 17 – Tel: 02 36753433
Kanji Light – Brera Moscova
Via San Marco 27 Tel 0283412087
4pz salmone norvegese “leroy”
3pz tonno pinne gialle
2pz ricciola del Pacifio
2pz gambero rosso di mazzara “Re Rosso”
1pz Scampo irlanda
URAMAKI 20pz
tiger roll: best seller n.1 , avocado fresco, philadelphia ricoperto da capraccio di salmone norvegese. servieto con la salsa teriyaki fatti in casa.
salmon lover: avocado fresco, salmone norvegese interno, ricoperto da battuta di salmone con topping ikura{uova di salmone}, servito con salsa mango thailandese leggermente piccante.
eden roll: asparagi e gambero crocante in tempura,ricoperto con carpaccio di salmone scottato, servito con salsa spicy mayo.
ebiten evo noir: uramaki fatto con riso venere. interno gambero crocante in tempura, ricopero con carpaccio di salmone norvegese, kataifi, e salsa teriyaki fatto in casa.
GUNKAN 4pz
sake special: top seller gunkan, battuta di salmone con salsa ponzu fatto in casa, semplicemente buono
spring: carpaccio di zucchine scottato, con battuta di salmone condito con mayo e erbacipollina
spicytuna: tartare di tonno con salsa piccante.
gambero argentina: tartare di gambero argentino con tobbiko e kizami wasabi.
hosomaki 4pz
Hosomaki croccante con philadephia e fragola fresca.
nigiri 4pz
salmone norvegese scottato con salsa teriyaki
salmone norvegese con tobbiko