SFIZIOSITA'

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Tartare di salmone e riso venere ricoperto di kataifi, salsa teriyaki e spicymai
ravioli di gamberi
Gamberi, insalata, salsa Kanji.
Fagiolini di soia al vapore.
Alga croccante.
Involtini di carne di maiale, verdure.
Misto di pesce crudo, alghe, rapa bianca.
Gamberoni speziati con paprika avvolti nella sfoglia di riso croccante.
Nachos con salsa guacamole fate a casa.
Ravioli di carne di maiale e verdure al vapore.
Un popolare antipasto del Sudest asiatico a base di sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti che servono a conferire loro gusti diversi
Ripieni di verdure misti.
Salmone fritto con foglio di riso.
Insalata mista con salsa Kanji.
Pesce crudo misto, insalata, salsa Kanji (salsa Kanji: speciale salsa vegetariana per insalate).
tacos con salmone, avocado, pomodoro e salsa guacamole della casa
Polpette fritte giapponesi con polpo, salsa teriyaki, maionese e fiocchi di tonno secco affumicato.
Pollo bollito, insalata, salsa Kanji.
Insalata di alghe con rapa bianca in salsa di soia ed aceto.
Tofu, cipolline, alga wakame, miso (farina di soia fermentata in brodo).

Uramaki Classici / 经典反卷

Ogni portata di Uramaki è composta da 8 pezzi, è possibile, scrivendo nelle note, prendere 2 gusti differenti (4 + 4).

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Gambero crudo, avocado.
Gambero, avocado, salmone.
Gambero fritto, salse, imo (patate tagliate sottili e fritte), insalata.
Gamberi tempura, insalata, rivestito da salmone e imo con salsa teriyaki.
Salmone croccante, salsa piccante.
Salmone cotto, philadelpia.
Gamberi cotti al vapore ed avocado rivestiti di pesce misto.
Salmone, avocado.
Salmone tritato piccante.
Tonno tritato piccante.
Salmone, avocado, philadelphia, rivestito di salmone, salsa kampaki (speciale salsa per pesce).
Philadelphia, salmone.
Philadelphia, salmone.

Uramaki Kanji Style / 特色反卷

Ogni portata di Uramaki è composta da 8 pezzi, è possibile, scrivendo nelle note, prendere 2 gusti differenti (4 + 4).

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Roll di salmone e insalata ricoperto da tartare di salmone e salsa ponzu fusion.
Roll di gambero fritto ed avocado ricoperto da tartare di gamberi cotti conditi con maionese, tobiko ed erba cipollina.
Roll di salmone ed avocado ricoperto da tartare di salmone, ikura e salsa mango light.
Salmone, insalata, ricoperto da salmone scottato e guacamole.
Insalata, avocado, ricoperto da tonno, fiore di zucca e salsa rucola.
Gambero eCrabstick trittato con Mayo, ricoperto da pomodoro e basilico.
Salmone, insalata e papaya ricoperto da tobiko, salsa mango e scaglie di mandorle.

Maki Fritti / 炸卷

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Riso, salmone, avocado, gamberi, philadelphia, surimi.
Rotolini piccoli di riso ed alghe ripieni di salmone.

Hosomaki / 细卷

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Avocado.
Salmone tritato piccante.
Tonno tritato piccante.
Cetriolo.
Salmone.
Pesce bianco.
Tonno.

Futomaki / 太卷

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...
Salmone grigliato, cipolline, salsa piccante, avocado.

Temaki / 手卷

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Gambero crudo, salsa piccante dolce.
Gambero, avocado, salmone.
Gambero fritto, salse, imo (patate tagliate sottili e fritte).
Salmone cotto, philadelpia.
Salmone, avocado.
Salmone tritato piccante.
Tonno tritato piccante.
Philadelphia, salmone.

Nigiri / 握寿司

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Gambero crudo (ordinabile solo una volta con menù a prezzo fisso).
Gambero cotto.
Tonno.
Salmone.
Tonno, gambero cotto ed avocado(ordinabile una volta con menù a prezzo fisso).
Branzino.

Gunkan Speciali / 军舰寿司

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Hosomaki di salmone fritto con kataifi e philadelphia.
Tonno tritato con salsa ponzu (salsa di agrumi giapponesi).
Salmone tritato con salsa ponzu (salsa di agrumi giapponesi).
Salmone tritato con salsa ponzu (salsa di agrumi giapponesi).
Uova di pesce volante.
Uova di pesce volante.
Hosomaki di salmone croccante, philadelphia, fragola e salsa unagi.
Hosomaki di salmone fritto con kataifi e tartare di salmone.
Cilindro di riso con ripieno di salmone e cipolline avvolto da zucchine e condito con maionese.

Tartare / 塔塔

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Tartare di salmone e riso venere ricoperto di kataifi, salsa teriyaki e spicymai
Tartare di salmone.
Tartare di tonno (ordinabile solo due volte con menù a prezzo fisso).

Primi / 主食

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Riso bianco al vapore.
Con pesce misto e gamberi.
Pasta giapponese di grano saraceno saltata con pesce e gamberi.
Pasta giapponese saltata con pesce misto e gamberi.
Pasta giapponese di grano saraceno saltata con carne di maiale.
Con pollo.
Pasta giapponese di grano saraceno saltata con pollo
Pasta giapponese saltata con pollo.
Con pollo e curry giapponese (non piccante).
Con verdure.
Pasta giapponese saltata con verdure.
Pasta giapponese di grano saraceno saltata con verdure.

Sashimi & Carpacci / 刺身&薄切

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Secondi

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Gamberi e spezie (ordinabile solo una volta).
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Yakimono / 铁板烧

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Spiedini di gamberi alla piastra.
Filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki.
Patè di patate avvolto nel salmone alla griglia con salsa teriyaki.
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki (soia, vino bianco, sake).

Tempura / 天妇罗

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Frittura leggera di gamberoni (ordinabile una volta con menù a prezzo fisso).
Bocconcini di pollo fritto.

Bevanda Alcolica&non

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Vini Bollicine

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Vini Bianchi

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Vini Rosati

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Vini Rossi

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Vini Mezze Bottiglie Bianchi

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Vini Mezze Bottiglie Rossi

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